江古田には相当昔から天下一品があるのは有名ですが、その地下に以前、軍鶏八(しゃもはち)という軍鶏料理を出す店がありました。軍鶏八も、もともとは普通の居酒屋だったのですが、あるときから「軍鶏にこだわる店」に転向し、見事に成功した店でした。 当…
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