ひょうたんのトムヤムクンラーメンがラクサっぽくていい！
たぶん、月に３〜４回はランチや夜飲みに行く江古田のタイ料理「ひょうたん」。
自分はいつもどんな店でも、１つ気に入ったら、ずーっと同じメニューでいくんだけど、ここでも長年グリーンカレーにハマって、いつもグリーンカレーしか頼みませんでした。
・・・ところが！
昨年本格的にダイエットを始めた時、カレーだとどうしてもご飯をたくさん食べないと満足できない、ということに気付き、あったかい汁物・・・いわゆる麺類系にシフトしました。その時に注文したのがトムヤムクンラーメン。これ、いわゆる酸っぱ辛いトムヤムクンスープにお米の麺が入っているんだけど・・・ここのはなんかマイルドというミルキーというか。とにかく旨いんよ！
自分としては昔食べたシンガポールラクサみたいって思ったんだよね。初めて食べた数年前より今のほうがかなりラクサっぽい。
・・・で、自分が食べたラクサってどんなのだったっけ？とちょっと探して見たら、写真は無くて当時撮った映像があったからキャプチャーしてみた。
あ〜懐かしい！シンガポール！またすぐにでも行きたい！
今見ても思うけど、このラクサの器と箸の色、すごいよね〜（笑）
やっぱり米っぽい麺だよね。この時が初・ラクサでした。旨かったなぁ〜！
辛くて魚介の風味がすごくて。
あーーー若っっ（笑）
タイガービールに氷入れて飲んでたな、この時。
またラクサ食いにシンガポールいきたいなぁ〜！
ひょうたんのトムヤムクンラーメンは、ちょっとシンガポール気分になれるそんな一品です。他の料理も本当に美味しいし、人も皆んなあったかい。
お店は練馬、桜台、江古田にあるけど自分は江古田店ばっかり行ってますね。
皆さんもお近くのひょうたんへ是非どうぞ。
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