食べ物の話
毎週金曜日はカレーの日。これ、旧日本海軍が海の上で曜日感覚が失われるのを防ぐためにやっていたことが始まり、というのは有名な話のようですね。自分は全然知らんかったけど！あとで聞いてなるほど〜と思ったけど、「金曜日はカレーの日」としてインプッ…
桜が満開ですね。あ、もうそろそろ終わりかなぁ？東京に越して長いこと「桜台」という住所のところに住んでたので、この季節は毎日桜を見るのが当たり前でしたね。facebookでも皆さん見事な桜の写真をアップしていますが、うちの近所の桜も素晴らしかったで…
突然ですが、お好み焼きは好きですか？お好み焼きといえば・・・ ①熱々の鉄板に小麦粉の生地を薄く丸く広げ、②その上にせん切りキャベツ、天かす、青ねぎ、もやし、豚肉を順番に乗せて、③その上から小麦粉の生地（少量）をタラタラ〜と具材にかけ、④ヘラを使…
酒好きなんでね、居酒屋ってまぁよく行くほうだと思うのですが、飲む酒は歳とともにいろいろと変わってきたな〜と思います。ちょっと前ハマッてたのは江古田にある居酒屋とろわるのトマト割り。焼酎をトマトジュースで割ってるだけですが、ここのトマト割り…
海老が好きでねぇ・・・前にも書きましたが。で、今回は「オマール海老」の話を・・・ってオマール海老ってエビじゃないんだよね。伊勢海老はエビだけど、オマール（フランス語）はロブスター（英語）と同じでザリガニの仲間なんだそうですね。まぁ、どっち…
昔、練馬によく通ったうどん屋さんがありました。営業中は「うどん」と書かれたのれんがかかってるだけで、看板は無し。店の２階が自宅のような感じで建物の横に小さな入り口と表札があってそこには「小澤」と書かれていたので、皆「おざわうどん」と呼んで…
数多くの江古田の飲食店の中でも、一番長いお付き合いになったのが「備中家」さんですね。もうかれこれ20年以上？かな。昔は8の付く日は日本酒半額とか、甘エビ食べ放題とか、いろいろおもしろいことやっていて、こっちも若かったんでガンガン飲みに行ってま…
なんや『伊東に行くならハトヤ』みたいなタイトルになってしもうた！古っっっっ焼肉、好きですね。今はとにかくハラミ一辺倒。赤身が多い肉が好きで、ランチなら必ずハラミ定食です。写真↓は毎回腹が空き過ぎて行ってるから、つい撮るのを忘れて中途半端な写…
江古田でランチといえば・・・昔はラーメンとか、ラーメンとか、ラーメン・・・笑ラーメン良く食べてましたねー。美味しいところたくさんあったし、もちろん今もあるけど、もうね、身体がついていけなくなってしまったのね。しっかりお肉になっちゃうしね、…
昔から、ものすごーーーくオムライスが好きなんだけど、自分としては「町の中華屋さんのオムライス」が好きで。ご飯はケチャップで味付けしているチキンライス。卵はあまり厚くなくちょっと薄い感じなんだけどパーンと張ってる感じ・・・チキンライスが弾け…
あわびが好きで・・・ほんと、貝類は全般好きなんだけど、特にあわびは好きですね。まぁ、親の田舎が島だったんで、ウニやら牡蠣やら魚介類が高いっていうイメージがなく生きてきたんだけど、20代で東京に出てきてこういうものが高いって初めて知りました（…
春畑道哉さんモデルのピックが売り出されてたので買ってみました（写真、わかる？w）。ちょっとティアドロップは今の自分には大きすぎて慣れが必要ですが・・・ってか、慣れなくてもいいか・・・笑。今はJazzⅢ系の小さいピック使ってるからね。 ペヤング焼き…
刺身、ほぼ毎日食ってます。あ、スーパーで買って、ですよ（笑）刺身が無いと生きていけない、と思うくらい刺身が好きすぎて・・・いや好きというより、刺身で身体の半分くらいできてるかも？と思うほど、自分にとっては必要（と、言い切れる）！子供の頃は…
たぶん、月に３〜４回はランチや夜飲みに行く江古田のタイ料理「ひょうたん」。自分はいつもどんな店でも、１つ気に入ったら、ずーっと同じメニューでいくんだけど、ここでも長年グリーンカレーにハマって、いつもグリーンカレーしか頼みませんでした。 ・・…
江古田周辺にも何軒か蕎麦やはありますが、最近よく行くのが利休庵。ずいぶん昔に一度行き、その時はカレー南蛮の大盛りかなんか頼んで、大げさじゃなくこの普通盛りの２倍以上のすごいのが出てきた記憶。確かその時も知り合いに「利休庵の大盛り蕎麦ってす…
このエビ、すごいでしょう？見るだけでまた食べたくなる（笑） もともとランチでたまに行ってたこちらのお店。ランチではパエリアかタジン鍋がチョイスできますが、このエビのメニューは夜のみ。 海老のガーリックオイル焼き 夜のメニューでALL550yenの「タ…
うなぎが好きでね〜とは言っても、一時期どこかで食べたうな重がめちゃマズくて何年か食べられなかったこともありました。５年くらい前にふと食べてみようと思って（そこまで５年くらい食べてなかった）地元の「なかや」という鰻やさんで食べたうな重が美味…
